[춘천닭갈비맛집/춘천맛집] 춘천 농가 닭갈비

 

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양은 조금 아쉽지만

숯불닭갈비는 맛있다

 

 

⭐️⭐️⭐️

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춘천으로 갑니닷

 

닭갈비의 성지

닭갈비의 메카^^

 

 

맛있는 것 먹을 생각에 룰루랄라

 

(마스크는 필수!)

 

 

 

 

 

춘천에는 닭갈비 집이 너무너무너무 ~~~ 많아요

그 중에 찾아보고 결정한 집

 

농가닭갈비 !

 

 

춘천 5 대 닭갈비 중 한곳이라네요

 

 

 

 

 

 

춘천에 가면 닭갈비 거리? 처럼 이 부근에 닭갈비 집이 주르륵

많이 이어져 있더라구요

 

그 중에서도 굉장히 초입에 있어서 자칫하면 지나치기 쉬워요

 

 

 

 

 

 

농가 숯불닭갈비

 

왜 농가에는 불이 안들어온지는 모르겠네요 ㅎㅎ

다섯시쯤 갔는데 코로나때문인지 손님이 거의 없었어요

 

주차장은 앞에 있는데 꽤 넓으니까 걱정 안하셔도 돼요

 

 

 

 

 

 

야외 테라스

 

 

야외 테라스

 

가게 입구에 보면 야외에 공간도 넓어요

날이 지금은 춥지만

날이 좋을 때에는 야외에서 먹어도 너무 좋을 것 같더라구요

 

테이블 수가 꽤 돼죠?

그리고 야외에서 먹으면 냄새도 안배니까 좋지 않을까요 ㅎㅎ

 

 

 

 

가게 입구

 

가게안에 들어가면 왼쪽과 오른쪽이 있어요

 

오른쪽은 방으로 되어있는 곳 같더라구요

가운데에는 카운터 ㅎ

영수증이 한뭉치 있네요

 

우리는 왼편으로 안내 받아서 왼편으로 갔습니다 ㅎ

 

내부가 정겹죠

 

 

 

 

가게내부

 

이 곳은 신발 신고 앉을 수 있는 테이블 쪽이에요

 

가게 벽에 연예인들 싸인이 있던데 누군인지는 자세히 못봤어요 ㅎㅎ

 

시간이 애매해서 손님이 없을 때 사진을 찍었어요

가게가 넓고 아기용 의자도 있어서

가족들끼리 오셔도 좋겠어요

 

 

 

 

 

춘천에서 닭갈비를 먹으려는데

이번에는 철판보다는 숯불이 땡기더라구요 ㅎㅎ

 

숯불이 지글지글 뜨거워요

 

 

 

기본찬

 

기본찬은 간단해요 ㅎㅎ

된장 마늘 고추

옥수수샐러드

상추절임

상추

 

그리고 쌈무랑 기름장 등이 있어요

 

저 상추절임이 은근 잘어울려서 맛있어요

리필해서 더 먹었어요

사장님이 친절하게 더 많이 주세요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

드디어 닭갈비가 나왔어요

 

우리가 시킨건

 

양념숯불닭갈비

간장숯불닭갈비

 

각각 1 인분씩 시켰어요

 

 

 

 

닭갈비가 나오면 직접 구워주세요

1인분에 2덩이 정도 되나봐요

 

떡은 5 개 ㅎㅎ

 

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직접 구워주시는 점이 너무 좋았어요

아무래도 고기나 이런거 직접 굽는게 은근 일이잖아요

 

가게에 여러 분 계셨는데

저희는 어머님정도 되시는 분이 구워주셨어요

아무래도 연륜도 있으시고 더 잘구워주셨겠죠!

좋아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

지글지글 숯불 위에서 구워지고 있는 닭갈비들

맛있어보이지 않나요 ㅎㅎ

냄새도 좋아요

 

 

 

직접 구워주시는 닭갈비

사장님이 직접 구워주시고 잘라주시는 닭갈비 ㅎ

 

 

아직 닭갈비가 구워지고 있어요

 

숯불이라 좀 안좋은 게 이게 빨리 타고

불조절이 어려우니까 그게 참 난감하더라구요

 

사장님도 한눈 파시고 우리도 한눈 판 사이에 고기가 조금 탔어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

그래도 탄 부분은 다 잘라주시니까 크게 걱정 안해도 돼요

 

흠 근데 그냥 고기를 한번에 다 올리지 않고

나눠서 올렸으면 더 좋았을 것 같더라구요 ㅎㅎ

 

혹시 보고 이용하시는 분들 중에 식사를 천천히 하시는 분들이 있으시면

고기를 좀 나눠서 올려 구워달라고 하시면 더 맛있게 먹을 것 같아요

 

 

 

 

 

 

 

고기는 되게 맛있었어요

야들야들하고 부드러워요

 

닭껍질하고 나름 좀 바삭한 느낌이 있고 안에 살코기 부분이 너무 부드러워서

조화가 좋아요

 

확실히 철판보다는 숯불이 더 제대로 먹는 느낌이에요 ㅎㅎ

 

간이 세지가 안고 전체적으로 슴슴한데 그렇다고 밍밍하진 않아요

숯불 닭갈비를 제대로는 처음 접해본거 같은데 저는 만족하고 맛있었어요

 

 

 

 

 

 

이렇게 어느정도 구워지면은 철판의 가장자리로 옮겨주세요

제가 혹시나 고기가 탈까봐 접시에 다 내려놨더니 그러면 다 식어서 맛이 없어진대요

 

신기하게 이렇게 익고나서 철판에 올려놔도 전혀 고기가 타지 않아요

저 껍집들에 이미 타보이는 부분들은 구울 때 탄거고 ㅎㅎㅎ

안에 살코기는 숯불에 올려놔도 계속 타지 않는게 좋더라구요

 

그래서 따뜻하게 먹을 수 있어서 참 좋아요

 

계속해서 사장님이 왔다갔다가 봐주시고 해서 맛있게 먹을 수 있었어요

 

 

좀 아쉬웠던건 양이였어요

가격대비 양이 많진 않고 둘이서 2인분은 좀 배가 덜차더라구요

 

 

 

 

 

닭갈비 먹으면서 막국수 안먹으면 섭하지요!!

 

시원하게 나오지요 ㅎㅎ

 

 

닭갈비랑 같이 먹으면 맛있네요

뭐 아주 특별한 맛은 아니지만 나쁘지 않아요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

막국수를 시키면 같이 주시는 반찬과 양념장 ㅎㅎ

우리는 식초랑 뭐랑 아무것도 안때려넣고 기본으로 먹어요 ㅎㅎ

 

김치는 시원하고 좋았어요

 

 

 

 

 

 

막국수는 한번만 자르라고 알려주세요

ㅋㅋ 사장님의 디테일 ㅋㅋ

 

잘라서 맛있게 먹었어요

 

 

 

 

우리는 닭갈비를 먹고 또 빵을 먹으러 가야했기에

양이 조금 아쉬워도 자리에서 일어났답니다 ㅎㅎ

 

 

전체적으로 무난했어요

 

고기는 진짜 맛

있지만 다음번에 춘천에 오게 된다면

다른 닭갈비집도 한번 가서 맛보는것도 좋을 것같아요

 

 

 

 

 

 

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